Une succès story since 1993 !
En 1993, Patrick Soula alors talonneur du Stade Toulousain, fonde le Tommy’s Café. Situé au centre-ville de Toulouse, ce restaurant s’inspire des célèbres diners américains. Une inspiration qui n’est pas le fruit du hasard, puisque le rugbyman toulousain est tombé amoureux de ces institutions nord-américaines lors de ses nombreux voyages aux Etats-Unis. Quelques années plus tard, c’est à Labège, en proche banlieue toulousaine, que le premier Tommy’s Diner ‘’Free Standing Stainless Steel Diner’’ (bâtiment solo en inox), dans la plus pure tradition des Diners de l’Après-Guerre, ouvrira ses portes. Depuis, le Tommy’s, pionnier du Diner en France a conquis l’hexagone : Toulouse, Avignon Le Pontet, Montauban, Caen, Metz, Angers, Sainte-Marie (La Réunion)… Plus de 30 ans après sa création, Tommy’s Diner continue à se développer, à innover et à se diversifier.
Murs roses, banquettes turquoises, carrelage à damier noir et blanc, néons, posters, cadres photos vintage, plaques émaillées, pompes à essence, jukebox… Rien n’est laissé au hasard, jusqu’aux uniformes du personnel so fifties qui travaille au rythme du Rock n’ Roll. Un habillage haut en couleurs, authentique que Patrick Soula a spécialement taillé pour son concept Tommy’s, inspiré par ses nombreux voyages aux Etats-Unis !
Venir au Tommy’s c’est faire voyage dans la culture américaine des années 50 le temps d’un bon repas en famille ou entre amis… Rien n’est laissé au hasard jusqu’aux sets de tables qui vous racontent toute l’histoire des Etats-Unis. Notre TV Tommy’s vous propose également un programme 100% fifties pour vous faire voyager, vous faire sortir de votre quotidien.
Un nouveau concept : Tommy’s City Diner !
En 2021 Tommy’s signe son grand retour en centre-ville de Toulouse avec un nouveau concept de restaurant en franchise : le Tommy’s City Diner, une offre plus adaptée aux habitudes de consommation urbaines.
Une histoire de famille
L’entreprise familiale se développe sur de nouveaux secteurs et connaît une nouvelle dynamique sous l’impulsion de Tommy Soula qui fonde en 2018 le Tommy’s Events : une offre événementielle 100% fifties.
Des Foodtrucks mais aussi une Airstream Diner décorés aux couleurs du Groupe arpentent les événements toulousains. Une formule Traiteur mêlant Brunchs et Cocktails dînatoires, des offres de privatisation sont à destination des aux entreprises comme des particuliers.
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